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池田 里香子
口に含んだ瞬間、ネグロアマーロというブドウ独特の繊細なスパイスとほのかに甘い香りが漂います。味わい深く優しい余韻がします。太陽の光を浴びながら、テラスで味わうのにふさわしい、そんな雰囲気のワインです。南イタリアの空気をまとった高品質な味は、トマトソース、お肉とのペアリングが良いそうです。試してみると料理もワインも相乗効果で一段と素晴らしい味になりました。南イタリアのワインデビューは、このシグニチャ・ワインからスタートするのがお薦めかと思います。