CONCIERGE COMMENT
池田 里香子
ホテルルHoteluluのコーヒーは、その質が高く大変気に入っています。その中でもベトナム産のコーヒー、「ルビーマウンテン」は、宝石のルビーの名を冠したコーヒー、ネーミングにも惹かれます。とても丁寧に焙煎されていてエレガントな香り、味わいは酸味が少なく優しい苦味、全体的にまろやかです。その昔、ルビーが採掘された場所で作られていたというエピソードもあるそう。いわゆるベトナムコーヒーの飲み方で有名なコンデスミルクを入れずに、シンプルにストレートでその極上の味を楽しむのがお薦めです。