Hotelulu(ホテルル)

会員登録/ログイン会員登録/ログイン

カートを見る

お知らせ

2024.06.03

【Hotelulu】Rikako Ikeda コラム No.39がアップしました。

ホテルではその時代にふさわしい食の習慣や文化が育まれ、又宿泊のお客さまにまつわる新しいメニューが誕生してきました。上流階級の人々が自身のお城や宮殿で行っていた風習を、一般のお客さまの為にホテルでも提供したり、又特別なお客さまのリクエストによりシェフが特別に考案したメニューがあります。その特別な料理やお菓子にはお客さまの名前が付けられました。そんなホテルにまつわる食べ物、飲み物についてご紹介しています。第6回目は、ザッハトルテ。オーストリア、ウィーンで誕生したお菓子です。

詳しくは下記URLをご覧ください。
https://shop.haconsulting.co.jp/column/rikako-ikeda-%e3%82%b3%e3%83%a9%e3%83%a0%e3%80%80no-39